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聊聊改变餐桌的食品加工技术（非医疗）：藏在包装袋里的技术革命

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前两年跟着科学院的朋友跑过一次横断山区的监测线，七天走了一百多公里，住帐篷喝山泉水，咬了二十多个蚊子包，回来半个月腿上的痒都没消。那时候用的还是老一套样方调查法，拉着皮尺蹲在草里数灌木，一天下来记录本…

2026-09-12 01:40:48小研23

上个月去长三角参加一个清洁能源论坛，碰到一个做碳捕集的老工程师。掏出手机给我看他拍的地下咸水层封存点的照片。土灰色的荒地上插着一排不起眼的管子。谁能想到，这里一年悄悄存了快十万吨二氧化碳。…

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